Velkommen til Bornholms Vinforsyning

Her på vores hjemmeside kan du få et indtryk af, hvad vi handler med i butikken. I menuen til venstre kan du se en næsten komplet liste over de næsten 100 whiskyer, vi har på hylderne. Mangler der noget, kan vi måske skaffe det. Endvidere kan du se omkring et par hundrede forskellige vine. I butikken forhandler vi endvidere de bornholmske delikatesser, som sendes i pakker over hele landet 

(se: www.bornholmerpakken.dk).

Vil du vide mere, er du velkommen til at kontakte os, men allerbedst er det naturligvis at besøge vores hyggelige butik i Aakirkeby, hvor vi altid har en smagsprøve parat.

Skal I bruge vin og spiritus til en større festlighed kan vi anbefale, at I ringer og aftaler tidspunkt, så vi har tilstrækkelig tid til at rådgive jere grundigt, idet der her i sommerperioden er perioder med meget stor travlhed i butikken.

Med venlig hilsen

Elly & Søren Wolff

Butikstider på Torvet 2 i Aakirkeby: Man.-fre. 11.00-17.30, lør. 9.30-13.

BRIXTOFTE OG  KOFOED

 TIL VINSMAGNING 

Læs om menuen og vinene under "Set fra Præstedammen"

ÅBNINGSTIDER i butikken: Mandag-fredag kl. 12.00-17.30 

Maj, juni, juli-august og december dog kl. 11.00-17.30 lørdag kl. 9.30-13.00. 

 Opdateret: 17. juli 2010

Australiens bedste rødvin hos os

På den årlige International Wine Challenge i England har man netop ved blindsmagning kåret de vine, der skal hædres i år. Blandt de 10.000 vine, der var til fandt man frem til en australier, der løb af med hele fire trofæer. Det var såmænd Ben Glaetzers Directors' Cut Shiraz fra Heartland i South Australien.

Vinen fandt for nogle få år siden vej til Bornholms Vinforsynings hylder, efter at vi havde prøvesmagt den ved et arrangement i København. Vi insisterede vi på, at den skulle til Danmark. Det kom den kort tid efter.

Directors' Cut er, som navnet siger, vineriets ledelses udvalgte vin, og den er så udpræget en shiraz - australiens nationaldrue.

Ved præmieuddelingen i England blev det til følgende titler:

Best International Shiraz, Best Austraulien Red, Best Australian Shiraz og Best South Australian Shiraz.

2007-årgangen, der vandt, er desværre forlængst udsolgt, men vi har stadig lidt tilbage fra 2006 - der også er en yderst behagelig vin og lidt billigere end vinderen, 149 kr. En ny årgang er på vej, og rygtet om den siger, at den er endnu bedre end prisvinderen. Den unge vinmager Ben Glaetzer er blevet et ikon i vinverdenen, og er bl.a. af amerikanske vinksperter blevet udnævnt til at være Australiens hidtil bedste vinmager.

Vi har da også flere af hans fremragende vine på hylderne i prislejet fra 75 kr. og op til 500 kr. pr. flaske. Men desværre ligger den australske dollar så lunt i svinget, at priserne på disse vine er steget voldsomt. Vi har dog i god tid sikret os rimelige forsyninger af de mest populære af Glaetzers vine, således at det formentlig vil vare nogen tid, før prisstigningerne slår igennem hos os.

Danmarks bedste falske Amarone

Den ædle Amarone-vin må lægge navn til mange "falske" kopier. Derfor er det ikke sjældent, at man kan støde på såkaldte Amaroner, der koster under 100 kroner, men som i virkeligheden ikke burde kunne smykke sig med dette navn.

Nu kommer vi selv med en "falsk" Amarone. Den er specialfremstillet til det Amaroneø-elskende Danmark. Der står MONFERRATO ROSSO på etiketten, men indholdet i flasken sender mange ægte Amaroner til tælling.

Ligesom Amarone er denne vin fremstillet på tørrede druer. Vinen er sammensat af Barbera og Nebbiolo, og det er sidstnævnte, som er tørrede. Den kendes især fra Barolo, hvor den giver vine med en hidsig garvesyre. Men når den tørres, blødgøres syren, og resultatet bliver en imponerende vin med Barbera-druens intensitet, Nebbiolo-druens magtfulde aroma og Amaronens fylde og rigdom.

Den falske Amarone kan købes fra omkring den 8. juli i Bornholms Vinforsyning i kirkeby, 99 kr. pr. flaske.

Og er man i øvrigt ikke til så kraftige vine her i sommervarmen, er der andre gode italienske bekendtskaber på hylderne i Aakirkeby, ikke mindst nogle fremragende rødvinslambruscoer, en sødlig og en tør. Noget helt andet end det, vi læskede ganerne med i 1980'erne.

Ny souvenir: Verdens fineste sand på glas

Nyeste indlæg: Dramaet i den lokale andedam: KLIK HER

Nyheder fra Bornholm

- webnyheder fra Bornholms Tidende - klik her

Bornholmske hjemmesider

- find en oversigt her

FLEREitalienskeVINE

Den stigende efterspørgsel efter vine fra Støvlelandet har ført til, at vi har udvidet sortimentet kraftig med bl.a. Amarone, Barolo, Babaresco, Brunello, Chianti  og et par hverdagsvine. Beskrivelser af de enkelte vine vine findes her på hjemmesiden.

Rokkefår fra Estland

Som du kan se, er rokkefåret ikke en ost, men en estisk gyngehest - praktisk kunsthåndværk, alletiders originale gaveidé. Se i produktmenuen på venstre side.

BornholmerPakken 

Vi pakker stadig BornholmerPakker med bornholmske specialiteter. Priser fra 250 kr. og opefter. De leveres enten i kurve, papkartoner eller trækasser. De to sidste typer er velegnet til forsendelse - og vi sender overalt i Europa. Kontakt Bornholms Vinforsyning på tlf. 5694 0060 eller bestil via hjemmesiden www.bornholmerpakken.dk