Kære vinvenner

Vi har nu forladt en forrygende god sommer og er på vej ind i efteråret, hvor vi fortsat har meget travlt i butikken. Det er længe siden, vi har ladet høre fra os, så derfor denne lille melding om nogle ekstraordinære og spændende australske vine, som vi kun får ganske få af, hvorfor vi giver mulighed for, at de kan reserveres af vore trofaste kunder. Da vi nu er ude med en melding til jer, kommer der også til sidste i brevet et par andre nyheder.

Australiens lækreste vine

De fleste oversøiske vinproducenter vil gerne efterligne europæiske vine, især de franske eller italienske. For nogle lykkes det bedre end for andre.

En af dem, der er rigtig god til det, er den unge Ben Glaetzer fra South Australien, der er blevet et ikon indenfor australsk vin. Den amerikanske vinskribent og vinguru Robert Parker giver Glaetzers vine topkarakterer og har udpeget vinmageren til at være Australiens hidtil bedste.

I år får vi 12 flasker

Glaetzers absolutte topvine er ikke altid så lette at få fingre i.

Det gælder f.eks. Amon-Ra, som vi hidtil kun har fået 6 flasker af om året. I år får vi tildelt hele 12 flasker (!), fordi vi har haft et stigende salg af vinene fra den unge vinmagers hånd.

Det er årgang 2009 - som meldes at være helt fantastisk god. Denne kultvin står mange samlere i kø for at skaffe sig. Den betegnes som overdådig med krydret struktur og lyse frugter - og skiller sig helt klart ud fra mængden.

Vi får de 12 flasker til oktober - og vil gerne reservere dem til de af vore trofaste kunder, som er interesseret. Er du det, skal du blot kontakte dig, og vi fordeler flaskerne efter først til mølle-princippet.

Og i øvrigt har vi et par flasker 2008 tilbage, fordi en kunde, der havde reserveret dem, sprang fra. Den koster 500 kr. pr. flaske. 2009-årgangen er blevet lidt dyrere, udelukkende fordi den australske dollar klarer sig helt fantastisk godt i forhold til Euro og dollar. Prisen burde på grund af kursen være helt oppe på ca. 700 kr., men vi vil tilbyde den til trofaste kunder for ca. 600 kr.

Vinen er i øvrigt opkaldt efter den ægyptiske solgud, som vi kender fra kryds- og tværsopgaver som RA. Og vinen er udelukkende fremstillet af håndplukkede, specielt udvalgte Shiraz-druer.

Director's Cut - stor prisvinder

På den årlige International Wine Challenge i England har man netop ved blindsmagning kåret de vine, der skal hædres i år. Blandt de 10.000 vine, der var med, fandt man frem til en australier, der løb af med hele fire trofæer. Navnet er Director's Cut, og den er signeret af Ben Glaetzer. Det er en ren Shiraz - Australiens nationaldrue.

Ved præmieuddelingen i England opnåede Director's Cut disse fire udmærkelser:

• Best International Shiraz

• Best Australian Red

• Best Australian Shiraz

• Best South Australian Shiraz.

Det var 2007-årgangen, der opnåede disse fine resultater. Den er desværre for længst udsolgt. Nu er 2008 på vej - og den er blevet endnu bedre, forlyder det fra højst pålidelig kilde.

Vi har været så heldige at få tildelt 60 flasker af denne, og de kommer ligesom Amon-Ra en gang i oktober. Prisen bliver 169 kr. pr. flaske, og vi tager også imod forudbestillinger på denne.

Fra Ben Glaetzer har vi endvidere bl.a. følgende fine vine:

Stickleback Red (75 kr.), Stickleback White (75 kr.), Annaparenna (325 kr.), Wallace (139 kr.)

Bishop (199 kr.) foruden en række Heatland rød- og hvidvine, som han også er involveret i.

Bourgogne - de fineste fine

Som det vil være de fleste bekendt var vi tidligere på året så heldige at få del i nogle helt fantastisk lækre og kostbare bourgogner til halv normalpris. Det kommer vore kunder til gode, så vi sælger dem til det halve af normal udsalgspris. Det drejer sig om et par Chevry-Chambertin, noget af det bedste vin i verden. Vores tilbudspriser ligger på 315 og 415 kr. Det er ikke hver dag, man får så godt et tilbud, og vi har da også solgt usædvanligt mange af disse og andre lækre bourgogner i denne sommer. Vores bourgogne-leverandør, Louis Jadot, der er den største vinkøbmand i Beaune (og samtidig stor producent) er leveringsdygtig i vine fra omkring 90 kroner pr. flaske og opefter.

Falsk Amarone - et sommerhit

For nogen tid siden præsenterede vi "Danmarks bedste falske Amarone" - en italiensk vin, produceret på samme måde som Amarone. Der sælges i disse  mange vine under betegnelsen Amarone, selv om de ikke er det. Vores vin smykker sig ikke med falske betegnelser, hedder INALTO - og er en ganske lækker vin, frisk og måske knap så tung som en ægte Amarone, men dog en fremrangende vin til en rimelig pris, 99 kr. pr. flaske. Vi har på rekordtid solgt flere hundrede flasker af denne vin og vi har lige fået den foreløbig sidste sending af vinen hjem. Den kommer næppe igen før til næste år.

Ægte Lambrusco - også et hit

Vi har længe været på jagt efter Lambrusco og fik inde i sommeren endelig fat på det, vi søgte. Ikke en tynd lyserød sag, som mange danskere stiftede bekendtskab med for 20-30 år siden, men en rigtig rødvinslambrusco, fremstillet på Lambrusco-druen. Vi har nu en amabile (halvsød) og en secco (tør). Den tørre har vi solgt mest af, men begge er gået som varmt brød, og når folk har smagt den mousserende rødvin, kommer de tilbage og køber mere.

Nu er de ved at være udsolgt. Men der er trøst at hente for dem, der ønsker mere. Vi har nemlig netop købt 200 magnumflasker (halvanden liter) amabile Lambrusco fra en Nexø-virksomhed, som er stoppet. Og den kan så længe lager haves købes for kun 89 kr. pr. flaske - hvilket må siges at være en meget-meget fornuftig pris. Når vi til foråret begynder selv at importere denne Lambrusco - både halvsød og tør - må man desværre nok se i øjnene, at den gode pris fra i år kan holde. Denne Lambrusco er med skruelåg, hvilket har den praktiske betydning, at får man ikke drukket det hele den ene dage, kan man skrue låget på og nyde resten en af de næste dage.

Vi håber, at alle fortsat nyder det gode vejr, som ventes her i august-september, og vi ser frem til at byde jer velkommen og på et glas i butikken i Aakirkeby, hvis vejen falder forbi.

Med VINlig hilsen

Elly og Søren Wolff